Uso: Plato Principal

Envió:

• Prepizza (casera, comprada, en bolsita o como sea)
• 1 tazón generoso de berenjenas en escabeche
• Sal: 1 pizca
• 1/2 Cebolla picada
• Puré de Tomates
• Condimentos a gusto
• 250grs. de Muzzarella
• Aceite

Preparación

Se frita la cebolla, agregándole algo de puré de Tomates. Se deja cocinar con sal y condimentos a gusto. Luego se esparce sobre la prepizza ya caliente, se le da unos minutos de horno, se retira y se incorporan las berenjenas y sobre ellas la muzzarella. Queda una pizza muy sabrosa y contundente :)